色拉海螺片的做法 色拉海螺片的家常做法 色拉海螺片 色拉海螺片的做法大全
色拉海螺片
类别 私家菜 肝炎食谱 脚气食谱 明目食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜香醇厚。
主料 海螺200克
辅料 口蘑80克 胡萝卜30克
调料 香菜15克 料酒10克 盐3克 胡椒粉3克 大葱5克 姜5克 芝麻酱50克
色拉海螺片的做法
1.炒锅内加适量清水,放入黄酒、精盐、胡椒粉、葱、姜,再放入洗净的螺肉,烧煮至熟捞出稍冷后切成片。
2.口蘑、胡萝卜洗净切片,放入沸水中烫一下捞出过冷后沥干水分;香菜洗净切小段。
3.海螺片、口蘑、胡萝卜放盘内拌匀,装盆,食时淋上色拉酱即可。
色拉海螺片的食谱营养
海螺 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芙蓉螺片 氽珍珠螺片 三瓜炒螺花 炒虾螺海 六味原壳螺 白蜜黄螺 松籽炒螺丁 草莓炒螺片 | |
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:京味打卤面 德州扒鸡 砂锅炖吊子 素什锦 酿荷包鲫鱼 奶汤素烩 烩鸭舌掌 豆腐拌蛋黄 |
色拉海螺片的食物相克
海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
色拉海螺片的营养成分
- 能量770.26千卡
- 蛋白质81.96克
- 脂肪31.02克
- 碳水化合物58.51克
- 叶酸24.51微克
- 膳食纤维17.54克
- 胆固醇354毫克
- 维生素a346.1微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c11.45毫克
- 维生素e66.04毫克
- 胡萝卜素1476.5微克
- 核黄素1.13毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸39.37毫克
- 钙1828.17毫克
- 磷1964.11毫克
- 钾3136.89毫克
- 钠1671.97毫克
- 碘0.47微克
- 镁650.65毫克
- 铁52.41毫克
- 锌16.13毫克
- 硒152.56微克
- 铜5.37毫克
- 锰6.59毫克
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