椒油鲜蘑的做法 椒油鲜蘑的家常做法 椒油鲜蘑 椒油鲜蘑的做法大全
椒油鲜蘑
类别 家常菜 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 糖尿病食谱
工艺 拌 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 质嫩，味鲜香。
椒油鲜蘑的做法
1.将鲜蘑菇洗净，放入沸水锅中略烫；
2.加精盐1克氽透，捞出，切成薄片，放入盆中；
3.鲜姜洗净，刮去皮，切成细丝，放在鲜蘑片上；
4.胡萝卜洗净去皮，切成秋叶片，围在鲜蘑片的四周；
5.绿菜叶入沸水锅略焯捞出，间隔地放在用胡萝卜做成的秋叶片之间；
6.炒锅置旺火上，倒入花椒油烧热，舀入鸡汤，放精盐、味精、烧沸；
7.起锅浇在鲜蘑片上即成，食时用筷子拌匀。
椒油鲜蘑制作提示
花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
椒油鲜蘑的食谱营养
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椒油鲜蘑的营养成分
- 能量110.88千卡
- 蛋白质7.98克
- 脂肪1.85克
- 碳水化合物25.01克
- 叶酸16.61微克
- 膳食纤维9.66克
- 维生素a385.15微克
- 维生素c21.7毫克
- 维生素e1.96毫克
- 胡萝卜素2309微克
- 核黄素0.82毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸8.83毫克
- 钙160.39毫克
- 磷226.09毫克
- 钾842.42毫克
- 钠945.46毫克
- 镁56.76毫克
- 铁4.69毫克
- 锌2.38毫克
- 硒2.03微克
- 铜1.21毫克
- 锰1.24毫克
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