韩式炒年糕的做法 韩式炒年糕的家常做法 韩式炒年糕 韩式炒年糕的做法大全
韩式炒年糕
类别 韩国料理 健脾开胃食谱 气血双补食谱 快餐/主食
工艺 炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 年糕500克
辅料 圆白菜50克 牛肉(瘦)200克 柿子椒50克 辣椒(红、尖)25克
调料 大蒜(白皮)3克 大葱15克 辣椒酱10克 白砂糖2克 酱油5克
韩式炒年糕的做法
1.将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软;
2.牛肉切片;
3.辣椒洗净,分别切丝、片备用;
4.高丽菜洗净切片;
5.预热油锅,将肉片放入锅中翻炒至七分熟;
6.加入蒜末、红椒(丝)、红辣椒(片)、葱(切段)及切片的高丽菜拌炒;
7.加入酱油、糖调味后,放入年糕块拌炒;
8.然后转小火,让年糕吸收汤汁;
9.最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。
韩式炒年糕的食谱营养
辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮 | |
年糕 年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:宁氏炒年糕 花蟹炒年糕 宁波炒年糕 炸年糕煲白萝卜 韩式炒年糕 年年高升 豆沙炒年糕 红豆粥 | |
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韩式炒年糕的营养成分
- 能量1030.48千卡
- 蛋白质59.21克
- 脂肪8.24克
- 碳水化合物186.85克
- 叶酸13.98微克
- 膳食纤维6.61克
- 胆固醇116毫克
- 维生素a97.5微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c121.66毫克
- 维生素e7.33毫克
- 胡萝卜素510微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸22.98毫克
- 钙232.77毫克
- 磷661.37毫克
- 钾1155.21毫克
- 钠1495.99毫克
- 碘20.92微克
- 镁286.99毫克
- 铁15.2毫克
- 锌14.58毫克
- 硒33.99微克
- 铜1.09毫克
- 锰2.26毫克
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