香菜拌双丝的做法香菜拌双丝的家常做法香菜拌双丝香菜拌双丝的做法大全

香菜拌双丝

类别私家菜健脾开胃食谱骨质疏松食谱明目食谱便秘食谱
工艺拌口味酸辣味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感脆嫩爽口，酸辣味美。

主料胡萝卜200克豆腐(北)200克
辅料香菜100克
调料酱油5克盐3克醋12克白砂糖3克味精1克辣椒油20克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 7 麻辣指数 2

1.香菜择洗干净，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净去皮，切成0.3厘米见方的丝；豆腐洗净切成丝。
2.胡萝卜丝放入盆内，加入5克精盐，腌五分钟，再加入豆腐丝腌五分钟，挤去大部分水分，抖散后放入盘内，加入剩余精盐、酱油、醋、白糖、味精、红油拌匀，撒上香菜段即成。

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