西米布丁的做法 西米布丁的家常做法 西米布丁 西米布丁的做法大全
西米布丁
类别 甜品/点心
工艺 冻 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 西谷米150克 炼乳（甜，罐头）100克 鸡蛋200克 全脂牛奶粉100克 牛奶120克
调料 黄油100克 白砂糖250克
西米布丁的做法
1.水4杯用高火煮开，放入西米（浸透）搅匀，放入炉中高火1分钟，取出焖2分钟，滤去水分留用。
2.用半杯水搅匀干淀粉、乳蛋粉、蛋、炼乳。
3.将鲜奶、白糖、黄油用微波炉高火煮开（约12分钟），倒入干淀粉拌成的混合液，不停地搅动，再加入西米搅匀，入炉高火1分钟。
4.放入冰箱冰冻。
西米布丁的食谱营养
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 | 炼乳（甜，罐头） 炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、b族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芥汁软炸虾 奶油白菜 奶油津白 牛肉菠菜汤 奶油炒蛋 乳酪蛋卷 芹菜拌洋芋 醋椒鱼 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：砂锅炖吊子 醉饼 奶油双色花 牛奶绿菜花 奶汤素烩 炒鲜奶 奶汤炖萝卜汤 干酪菠菜 |
 | 全脂牛奶粉 全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品，可防止皮肤干燥及暗沉，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌五丁 肉松起酥面包 香芋牛肉煲 炸凤尾虾 窝烧豆腐饼 莼菜素鱼圆汤 清汤素鱼圆 鸳鸯奶糕 |
 | 西谷米 西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烤鸡腿 红豆西米羹 西米银耳羹 西米香蕉羹 西米珍珠蛋 西米木瓜奶露 西谷米糖水 鸭梨西米露 |
西米布丁的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
全脂牛奶粉 牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
西米布丁的营养成分
- 能量2990.8千卡
- 蛋白质59.7克
- 脂肪149.34克
- 碳水化合物366.53克
- 叶酸226.6微克
- 胆固醇1630毫克
- 维生素a678.8微克
- 维生素c7.2毫克
- 维生素e4.69毫克
- 核黄素1.62毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸1.72毫克
- 钙1239.8毫克
- 磷1044.6毫克
- 钾1248.3毫克
- 钠820.94毫克
- 碘54.4微克
- 镁150.7毫克
- 铁8.26毫克
- 锌7.63毫克
- 硒47.67微克
- 铜0.56毫克
- 锰0.52毫克
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