雪里蕻煎蛋的做法 雪里蕻煎蛋的家常做法 雪里蕻煎蛋 雪里蕻煎蛋的做法大全
雪里蕻煎蛋
类别 家常菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
工艺 煎 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
雪里蕻煎蛋的做法
1.将鸡蛋打散拌匀；
2.把雪里蕻用清水浸泡洗净，拧干水分切成小段；
3.将雪里蕻放入净锅中爆炒至水分蒸干取出；
4.姜切成末；
5.锅上火倒油烧热放入姜末炒出香味，再加入雪里蕻、酱油、白糖，少许水，加盖煮四五分钟；
6.加入香醋、味精拌匀，将蛋液倒入锅内煎至两面呈金黄色，即可盛盘食用。
雪里蕻煎蛋的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
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雪里蕻煎蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
雪里蕻煎蛋的营养成分
- 能量584.88千卡
- 蛋白质23.87克
- 脂肪53.44克
- 碳水化合物15.38克
- 叶酸170.12微克
- 膳食纤维2.26克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a360.4微克
- 维生素c4.2毫克
- 维生素e19.85毫克
- 胡萝卜素58.5微克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸1.44毫克
- 钙397.35毫克
- 磷278.73毫克
- 钾700.99毫克
- 钠4474.97毫克
- 碘41.16微克
- 镁82.86毫克
- 铁11.65毫克
- 锌2.9毫克
- 硒22.77微克
- 铜0.82毫克
- 锰1.28毫克
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