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五果糯米粥的做法

五果糯米粥

类别 春季养生食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 糯米100克
辅料 莲子30克 芡实米30克 薏米30克 白果(干)30克 绿豆30克
调料 白砂糖50克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

五果糯米粥的做法

1.将糯米、绿豆、芡实、薏仁分别洗净,用冷水浸泡2~3个小时,捞出,沥干水分。
2.莲子、白果仁分别洗净,用冷水浸泡回软。
3.将莲子、薏仁放入锅内,加入适量冷水煮滚,转用小火熬约半小时,然后将芡实放入,三种材料熬至烂熟备用。
4.绿豆放进蒸笼蒸熟备用。
5.另取一锅,加入约1500亳升冷水,放进糯米、白果仁,先用旺火煮滚,然后用中火煮至糯米熟透时,把熬好的莲子、芡实、薏仁倒入糯米粥中,再把熟绿豆放入,搅拌均匀,再用中火煮滚。
6.最后调入白糖,煮至白糖全部溶化时,盛入汤碗内即成。

五果糯米粥的食谱营养

白果(干)白果(干) 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;2.经常... 详细介绍 更多菜谱
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五果糯米粥的食物相克

白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。

五果糯米粥的营养成分

  • 能量1064.9千卡
  • 蛋白质29.23克
  • 脂肪3.31克
  • 碳水化合物234克
  • 叶酸163.12微克
  • 膳食纤维4.49克
  • 维生素a6.6微克
  • 维生素c1.5毫克
  • 维生素e13.42毫克
  • 胡萝卜素39微克
  • 核黄素0.2毫克
  • 硫胺素0.39毫克
  • 烟酸4.88毫克
  • 129.3毫克
  • 471.9毫克
  • 723.9毫克
  • 19.04毫克
  • 191.8毫克
  • 6.02毫克
  • 4.14毫克
  • 12.08微克
  • 1.4毫克
  • 5.86毫克
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