菠菜粥的做法 菠菜粥的家常做法 菠菜粥 菠菜粥的做法大全
菠菜粥的做法
1.将菠菜洗净，在沸水中氽烫一下，切4厘米长的段。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.锅内加入冷水1000毫升，放入粳米，先用旺火烧沸，搅拌几下，再改用小火熬煮，待粥将熟时，将菠菜段放入粥中继续熬煮。
4.待米烂菜熟时，下入盐、味精，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
菠菜粥的食谱营养
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菠菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菠菜粥的营养成分
- 能量369.68千卡
- 蛋白质10.7克
- 脂肪0.9克
- 碳水化合物82.16克
- 叶酸87.9微克
- 膳食纤维2.3克
- 维生素a487微克
- 维生素c32毫克
- 维生素e2.75毫克
- 胡萝卜素2920微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸1.9毫克
- 钙78.44毫克
- 磷168.04毫克
- 钾408.32毫克
- 钠955.42毫克
- 碘24微克
- 镁92.11毫克
- 铁4.03毫克
- 锌2.31毫克
- 硒3.5微克
- 铜0.29毫克
- 锰2.03毫克
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