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花生粥的做法 花生粥的家常做法 花生粥 花生粥的做法大全

花生粥的做法

花生粥

类别 药膳调理 老人食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱 健忘食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 粳米100克 花生45克
辅料 冰糖30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

花生粥的做法

花生洗净,连衣皮捣碎,加入粳米、同煮为粥,将熟时加入冰糖少许,即可食用。用法:可当早餐,可长期食用。

花生粥健康提示

花生能健脾胃,补中益气;《本草逢原》载:落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明,花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用,煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加入适量百合;贫血、血小板减少者食用,可加入适量红枣同煮食,效果更好。花生有润肠通便作用,慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素(致癌),不能煮食。
延缓衰老药膳

花生粥的食谱营养

冰糖冰糖 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细介绍 更多菜谱
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花生粥的食物相克

花生 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

花生粥的营养成分

  • 能量596.2千卡
  • 蛋白质13.1克
  • 脂肪12.03克
  • 碳水化合物113.04克
  • 膳食纤维4.06克
  • 维生素a0.9微克
  • 维生素c6.3毫克
  • 维生素e2.33毫克
  • 维生素k45微克
  • 胡萝卜素4.5微克
  • 核黄素0.11毫克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 烟酸7.64毫克
  • 21.5毫克
  • 233.5毫克
  • 272.8毫克
  • 4.88毫克
  • 84.1毫克
  • 3.05毫克
  • 2.32毫克
  • 4.52微克
  • 0.5毫克
  • 1.65毫克
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