洋葱浓汤的做法 洋葱浓汤的家常做法 洋葱浓汤 洋葱浓汤的做法大全
洋葱浓汤
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 洋葱(红皮)100克
辅料 奶油20克 香叶2克 腊肉(烟肉)30克 小麦面粉13克 牛肉(瘦)50克 吐司25克 奶酪15克
调料 盐3克 胡椒粉2克
洋葱浓汤的做法
1.取一平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、培根末炒香;
2.再放入牛肉馅拌炒,闻至香味后放入洋葱末,用小火炒约10分钟;
3.待洋葱呈咖啡色时,加入面粉略炒,再加入牛高汤煮约10分钟,加调味料后熄火;
4.吐司烤至表面呈金黄色,切成块状备用;
5.烤箱以230度预热5分钟,将汤盛入容器中;
6.加入吐司块,再放上奶酪片,放入烤箱烤5分钟至奶酪融化即可。
洋葱浓汤的食谱营养
腊肉(烟肉) 1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豌豆炒腊肉 泡椒牛肉卷 辣白菜炒饭 海陆豪华披萨 西汁炆牛肉卷 烟笋老腊肉 熏肉炒蛋 蛋包蔬菜汤 | |
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奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:玉米酱番茄羹 冰镇胡萝卜汁 百合南瓜盅 奶油烧白菜 烤鸡肉饼 乡下浓汤 奶油圆白菜 口蘑奶油汤 | |
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洋葱浓汤的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
洋葱浓汤的营养成分
- 能量385.46千卡
- 蛋白质23.02克
- 脂肪27.14克
- 碳水化合物12.84克
- 叶酸3.03微克
- 膳食纤维0.53克
- 胆固醇86.25毫克
- 维生素a85.4微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素e0.74毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸4.87毫克
- 钙132.48毫克
- 磷230.65毫克
- 钾314.85毫克
- 钠1363.28毫克
- 碘5.74微克
- 镁29.47毫克
- 铁2.97毫克
- 锌3.65毫克
- 硒8.44微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.1毫克
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