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菠菜牛骨汤
类别 补血食谱 肝调养食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
菠菜牛骨汤的做法
1.牛骨加适量水，以小火熬汤约需1-2小时，将洋葱切丝，马铃薯切块。
2.捞去牛骨，放入洋葱丝和马铃薯块，煮至马铃薯变软。
3.菠菜剁成碎末，倒入牛骨汤中，再加盐，胡椒粉即可食用。
菠菜牛骨汤健康提示
牛骨头能增强力气，补虚弱，壮筋骨，菠菜能清热补脾，洋葱能补血开胃，诸菜配合，有补肾强骨的功效，牛骨熬汤虽然费时，却是非常营养且相当廉价的材料，尤其能使孩子在成长中，筋骨发育更加茁壮。
此汤益肝补血，活血通络，化痰镇咳，祛风解毒。
菠菜牛骨汤的食谱营养
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菠菜牛骨汤的营养成分
- 能量700.64千卡
- 蛋白质120.84克
- 脂肪5.59克
- 碳水化合物47.09克
- 叶酸248.55微克
- 膳食纤维5.95克
- 胆固醇315毫克
- 维生素a1240.2微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素c98毫克
- 维生素e8.76毫克
- 胡萝卜素7317.2微克
- 核黄素1.06毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸37.69毫克
- 钙199.7毫克
- 磷1391.44毫克
- 钾1901.5毫克
- 钠1776.03毫克
- 碘61.96微克
- 镁324.12毫克
- 铁30.16毫克
- 锌37.17毫克
- 硒17.34微克
- 铜0.93毫克
- 锰1.84毫克
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