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薏米鸭肉冬瓜海参汤的做法

薏米鸭肉冬瓜海参汤

类别 减肥瘦身食谱 高血压食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸭肉500克 冬瓜460克 海参60克 薏米40克 芡实米40克 猪肉(瘦)80克
辅料 荷叶20克
调料 3克 大葱5克 5克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

薏米鸭肉冬瓜海参汤的做法

1.鸭子放开水烫2分钟捞出,猪肉、海参切片。冬瓜去皮核,切条。
2.砂锅加清水放入鸭子置旺火上烧开,撤去浮沫,加薏米、芡实、葱、姜、绍酒、花椒、猪肉,盖上荷叶,中火煮60分钟,加入冬瓜烧开,然后移小火上,加海参、盐,至鸭肉熟烂即成。食肉,饮汤。

薏米鸭肉冬瓜海参汤健康提示

消滞清肠、轻身耐饥、降压减肥

薏米鸭肉冬瓜海参汤的食谱营养

冬瓜冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用... 详细介绍 更多菜谱
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鸭肉鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭... 详细介绍 更多菜谱
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薏米鸭肉冬瓜海参汤的食物相克

海参 海参不宜与甘草、醋同食。

荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。

薏米鸭肉冬瓜海参汤的营养成分

  • 能量1683.58千卡
  • 蛋白质113.58克
  • 脂肪105.97克
  • 碳水化合物75.62克
  • 叶酸51.42微克
  • 膳食纤维6.42克
  • 胆固醇565.4毫克
  • 维生素a296.59微克
  • 维生素b60.1毫克
  • 维生素c73.87毫克
  • 维生素e4.52毫克
  • 胡萝卜素8.3微克
  • 泛酸5.65毫克
  • 核黄素1.3毫克
  • 硫胺素1.06毫克
  • 烟酸27.32毫克
  • 297.66毫克
  • 939.8毫克
  • 1621.25毫克
  • 2684.86毫克
  • 1.36微克
  • 269.22毫克
  • 23.54毫克
  • 11.08毫克
  • 111.02微克
  • 1.59毫克
  • 2.15毫克
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