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炸荔枝鸡球的做法

炸荔枝鸡球

类别 私家菜 补血食谱 气血双补食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐
口感 色泽金黄,外脆里嫩。

主料 鸡肉200克
辅料 荔枝50克 鸡蛋100克 小麦面粉50克 奶油25克
调料 胡椒粉2克 植物油30克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

炸荔枝鸡球的做法

1.先将鸡肉、荔枝肉斩成细茸,加少许盐、胡椒粉基本调味,挤成荔枝般大小的丸子,沾上面粉托上全蛋液,再滚上面包渣备用;
2.勺内放宽油烧至六成热时,放入做好的荔枝鸡球炸透呈金黄色捞出,装盘,再取勺放奶油烧热浇在鸡球上即成。

炸荔枝鸡球的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱
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鸡肉鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱
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荔枝荔枝 1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;... 详细介绍 更多菜谱
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奶油奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含... 详细介绍 更多菜谱
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小麦面粉小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱
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炸荔枝鸡球的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炸荔枝鸡球的营养成分

  • 能量886.89千卡
  • 蛋白质60.57克
  • 脂肪53.24克
  • 碳水化合物50.91克
  • 叶酸140微克
  • 膳食纤维2.15克
  • 胆固醇849.25毫克
  • 维生素a405.45微克
  • 维生素b60.04毫克
  • 维生素c20.5毫克
  • 维生素e3.84毫克
  • 胡萝卜素6.2微克
  • 核黄素0.5毫克
  • 硫胺素0.49毫克
  • 烟酸12.94毫克
  • 94.04毫克
  • 543.69毫克
  • 886.08毫克
  • 327.6毫克
  • 53.61微克
  • 82.06毫克
  • 5.73毫克
  • 3.51毫克
  • 41.95微克
  • 0.51毫克
  • 0.21毫克
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