竹节鸡盅的做法 竹节鸡盅的家常做法 竹节鸡盅 竹节鸡盅的做法大全

竹节鸡盅
类别 湖南菜 贫血食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺 蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
竹节鸡盅的做法
1.香菇加2.5杯水,泡软去蒂;鸡肉,香菇,荸荠分别剁碎,然后连同浸泡香菇的汁及盐、味精、酒,一起打匀成粘稠状.
2.将打匀的材料舀入竹筒中(约九分满),用大火蒸约15分钟即可,味道清香宜人。
竹节鸡盅制作提示
本品需竹筒约6个。
竹节鸡盅的食谱营养
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竹节鸡盅的营养成分
- 能量620.11千卡
- 蛋白质81.35克
- 脂肪19.85克
- 碳水化合物39.7克
- 叶酸123.9微克
- 膳食纤维11克
- 胆固醇307.5毫克
- 维生素a63微克
- 维生素c10毫克
- 维生素e1.48毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.75毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸47.21毫克
- 钙23.69毫克
- 磷1005.58毫克
- 钾1633.86毫克
- 钠1098.32毫克
- 镁150.18毫克
- 铁3.79毫克
- 锌4.24毫克
- 硒47.85微克
- 铜0.66毫克
- 锰0.92毫克
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