绿豆芽炒韭菜的做法 绿豆芽炒韭菜的家常做法 绿豆芽炒韭菜 绿豆芽炒韭菜的做法大全
绿豆芽炒韭菜
类别 北京菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 白绿分明,脆嫩清鲜,咸香适口。
主料 绿豆芽200克 韭菜100克
调料 淀粉(豌豆)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 花生油30克 姜10克 醋3克
绿豆芽炒韭菜的做法
1.将绿豆芽洗净,沥去水;
2.韭菜洗净,切成3厘米长的段;
3.锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;
4.放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;
5.再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;
6.烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。
绿豆芽炒韭菜的食谱营养
韭菜 1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒合菜 蛏子炒鸡蛋 汆鲅鱼丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 韭菜炒羊肝 蛤肉合饼 | |
绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病;2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3.绿豆芽... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炒合菜 肉丝拉皮 京味炸酱面 蒜拌绿豆芽 凉拌三色 蜇皮豆芽菜 拌合菜 |
绿豆芽炒韭菜的营养成分
- 能量341.14千卡
- 蛋白质6.82克
- 脂肪30.64克
- 碳水化合物15.66克
- 叶酸73.75微克
- 膳食纤维6.18克
- 维生素a272.8微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c10.4毫克
- 维生素e13.19毫克
- 胡萝卜素1635微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.69毫克
- 钙81.89毫克
- 磷93.46毫克
- 钾350.62毫克
- 钠1803.61毫克
- 碘0.4微克
- 镁65.81毫克
- 铁2.64毫克
- 锌0.89毫克
- 硒2.06微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.86毫克
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