香炸牛排的做法 香炸牛排的家常做法 香炸牛排 香炸牛排的做法大全
香炸牛排
类别 私家菜 贫血食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 焦酥香嫩，色泽金黄。
主料 牛里脊肉400克
辅料 花生仁（生）150克 鸡蛋100克 小麦面粉50克
调料 芝麻酱75克 盐8克 味精3克 料酒15克 胡椒粉3克 椒盐10克
香炸牛排的做法
1.将牛里脊去净肋膜，切成长10厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的大片，用料酒、盐、味精、胡椒粉腌一下，花生米压成渣。
2.将鸡蛋打在碗里，面粉放在盘里，把腌好的牛里脊片拍上面粉，托上鸡蛋液，沾上花生米渣。
3.炒勺放火上，加油，烧至六成热，下沾好花生渣的牛肉，炸熟呈金黄色时捞出，改刀码在盘中即可。带椒盐上桌。
香炸牛排的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 怪味花生 花生银鱼 腐丁红皮果 四喜烤麸 宫爆墨鱼仔 罗汉全斋 穿衣花生 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 牛里脊肉 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：广州牛肉炒面 印尼炒饭 铁板黑椒牛柳 香芹牛肉 芹黄牛肉片 蚕豆炖牛肉 牛肉末烧豆腐 牛肉扒 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
香炸牛排的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香炸牛排的营养成分
- 能量2153.75千卡
- 蛋白质163.44克
- 脂肪136.1克
- 碳水化合物90.93克
- 叶酸305.8微克
- 膳食纤维14.59克
- 胆固醇761毫克
- 维生素a254.55微克
- 维生素b61.36毫克
- 维生素c3毫克
- 维生素e55.45毫克
- 胡萝卜素121.8微克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素1.71毫克
- 烟酸57.38毫克
- 钙1024.32毫克
- 磷2138.28毫克
- 钾1951.86毫克
- 钠3857.55毫克
- 碘34.95微克
- 镁600.71毫克
- 铁45.16毫克
- 锌26.94毫克
- 硒42.22微克
- 铜2.4毫克
- 锰3.26毫克
家常菜谱大全为您提供香炸牛排的做法,香炸牛排的家常做法,香炸牛排,香炸牛排的做法大全,香炸牛排怎么做,香炸牛排怎么做好吃,香炸牛排图片等