胡萝卜炒蛋的做法胡萝卜炒蛋的家常做法胡萝卜炒蛋胡萝卜炒蛋的做法大全

胡萝卜炒蛋

类别家常菜贫血食谱明目食谱便秘食谱青少年食谱
工艺炒口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料鸡蛋150克胡萝卜100克
辅料韭菜50克
调料胡椒粉2克盐3克姜3克花生油35克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 0

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胡萝卜炒蛋的做法

1.把胡萝卜洗净去皮，切成细丝；
2.韭菜洗净切成小段；
3.姜洗净切成丝；
4.鸡蛋打入碗内，加精盐、胡椒粉搅拌均匀；
5.炒锅上火，加花生油；
6.待油烧至七成热时，投入姜丝，爆出香味时取出；
7.锅内倒入萝卜丝炒熟，加精盐、味精炒匀取出放凉后，与韭菜和蛋液搅拌均匀；
8.炒锅加油，待油热后把蛋液倒入，改用中火炒拌，蛋熟时盛盘。

胡萝卜炒蛋的食谱营养

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