糖熘土豆丸子的做法糖熘土豆丸子的家常做法糖熘土豆丸子糖熘土豆丸子的做法大全

糖熘土豆丸子

类别家常菜营养不良食谱
工艺糖溜口味甜味食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽金红，形状整齐，口味甜微咸。

主料土豆（黄皮）200克
辅料淀粉(玉米)50克鸡蛋黄25克
调料色拉油120克白砂糖100克味精2克盐3克大葱5克大蒜（白皮）5克

指数推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

分享内容到:

糖熘土豆丸子的做法

1.将土豆煮熟，捣成泥待用；
2.土豆泥用味精、精盐、蛋黄、淀粉45克，适量水调拌均匀；
3.锅内放油烧至六成热，将调好的土豆泥逐个挤成直径2厘米的丸子；
4.放油中炸好捞出；
5.另用锅放25克油，加热后投入葱丁、蒜片、姜末炒几下；
6.再倒入清水150克，随之放入糖、味精、精盐，汤沸汁有些浓稠；
7.放入炸好的丸子稍焖一会，即可用淀粉拢芡，淋明油出锅装盘。

糖熘土豆丸子制作提示

本品有油炸过程，需备色拉油约1250克。

糖熘土豆丸子的食谱营养

	淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首；2.玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：海蛎烧豆腐炝莴苣腐竹酸辣豆腐汤酸辣里脊豆腐汤尖椒肉丝黄瓜炒肉片红花绿叶九转豆腐
	鸡蛋黄蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲笋叶虾片雪山虾仁红烧丸子鲜笋忌廉汁炖蛋肉锅塌豆腐彩蛋海米烧油菜心
	土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：清煎小牛排咖喱香鸡咖喱牛肉什锦饭咖喱煮鸡块咖喱鸡块酸辣土豆丝醋熘土豆丝土豆炖牛肉