生煸豆苗的做法 生煸豆苗的家常做法 生煸豆苗 生煸豆苗的做法大全
生煸豆苗
类别 上海菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺 炒 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
口感 色泽翠绿，清香宜人，鲜嫩适口。
生煸豆苗的做法
1.选取豆苗嫩头，洗净沥干；
2.熟笋，水发冬菇洗净，均切成丝；
3.炒锅置旺火上，放入花生油，烧到八成热；
4.先把冬菇丝，笋丝下锅煸炒几下，即将豆苗投入一起煸炒；
5.加入料酒，姜末，精盐，味精等，略翻几次即起锅装盘。
生煸豆苗的食谱营养
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生煸豆苗的营养成分
- 能量865.22千卡
- 蛋白质22.74克
- 脂肪79.14克
- 碳水化合物27.15克
- 叶酸17.72微克
- 膳食纤维11.57克
- 维生素a2225.28微克
- 维生素c337.44毫克
- 维生素e43.86毫克
- 胡萝卜素13336.7微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸6.55毫克
- 钙216.33毫克
- 磷393.38毫克
- 钾1277.8毫克
- 钠1438.52毫克
- 镁111.94毫克
- 铁23.56毫克
- 锌4.62毫克
- 硒6.55微克
- 铜1.2毫克
- 锰4.66毫克
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