腐乳豆腐羹的做法 腐乳豆腐羹的家常做法 腐乳豆腐羹 腐乳豆腐羹的做法大全
腐乳豆腐羹
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 孕妇食谱
工艺 烩 口味 腐汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
腐乳豆腐羹的做法
1.瘦肉切丝后拌入5克淀粉中。
2.豆腐切四方丁；葱洗净切成葱花。
3.高汤4杯倒入锅中烧开，开锅后转用小火，接着放入肉丝及豆腐丁同煮。
4.再加入所有的调味料（红腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水调匀成的水淀粉30克）勾芡成黏稠状后熄火。
5.最后撒入葱花即可。
腐乳豆腐羹的食谱营养
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腐乳豆腐羹的营养成分
- 能量388.25千卡
- 蛋白质37.63克
- 脂肪15.4克
- 碳水化合物27.08克
- 叶酸43.15微克
- 膳食纤维2.4克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a70.85微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e6.81毫克
- 胡萝卜素28.9微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.86毫克
- 烟酸8.1毫克
- 钙95.85毫克
- 磷372.4毫克
- 钾566.85毫克
- 钠93.32毫克
- 碘2.55微克
- 镁87.3毫克
- 铁6.06毫克
- 锌5.12毫克
- 硒16.12微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.19毫克
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