金华火腿的做法 金华火腿的家常做法 金华火腿 金华火腿的做法大全
金华火腿的做法
1.火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2.白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。
3.取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。
金华火腿的食谱营养
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金华火腿的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
金华火腿的营养成分
- 能量1977千卡
- 蛋白质101.58克
- 脂肪168.36克
- 碳水化合物16.84克
- 叶酸81微克
- 膳食纤维3.34克
- 胆固醇588毫克
- 维生素a148.6微克
- 维生素c66.2毫克
- 维生素e4毫克
- 胡萝卜素178微克
- 核黄素1.18毫克
- 硫胺素3.13毫克
- 烟酸29.82毫克
- 钙166.8毫克
- 磷833毫克
- 钾2286.6毫克
- 钠1587.66毫克
- 镁189.4毫克
- 铁14.26毫克
- 锌14.51毫克
- 硒80.08微克
- 铜0.73毫克
- 锰0.6毫克
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