四川泡菜的做法 四川泡菜的家常做法 四川泡菜 四川泡菜的做法大全
四川泡菜的做法
1.白萝卜和胡萝卜洗净，沥干水分，切成条，放入姜片。将泡椒的汁水倒入，如喜辣，可加入一些野山椒，再放入八角和花椒。
2.适量矿泉水加入精盐、味精、白糖搅匀，倒入萝卜条中，密封好，放入保鲜冰箱内8小时后取出食用。
四川泡菜制作提示
1.可用尽量大些的玻璃瓶作为泡菜的容器。
2.建议第一次做泡菜要用白萝卜，它容易使泡菜的汁变酸，使之更具泡菜风味。
四川泡菜的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清炖牛腩面 麻酱素什锦 拌酸辣萝卜 白果大肠煲 奶汤素烩 萝卜连锅汤 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 泡椒 泡椒鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐炖大肠 酸菜鱼 烧牛蹄筋 葱辣鱼 腐丁红皮果 酸菜魔芋 宫爆墨鱼仔 炒鸡杂 |
四川泡菜的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
四川泡菜的营养成分
- 能量112.51千卡
- 蛋白质2.43克
- 脂肪0.7克
- 碳水化合物28.27克
- 叶酸44.21微克
- 膳食纤维4.4克
- 维生素a489.57微克
- 维生素c41毫克
- 维生素e1.75毫克
- 胡萝卜素2942微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸1.01毫克
- 钙96.21毫克
- 磷64.5毫克
- 钾433.34毫克
- 钠2111.15毫克
- 镁42.86毫克
- 铁2.06毫克
- 锌0.72毫克
- 硒1.59微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.94毫克
家常菜谱大全为您提供四川泡菜的做法,四川泡菜的家常做法,四川泡菜,四川泡菜的做法大全,四川泡菜怎么做,四川泡菜怎么做好吃,四川泡菜图片等