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银耳芦笋的做法

银耳芦笋

类别 滋阴食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐 

主料 芦笋200克 银耳(干)15克 香菇(鲜)50克
调料 大葱5克 3克 植物油15克 2克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

银耳芦笋的做法

1.芦笋洗净,切5厘米左右长的段;
2.银耳、香菇分别用温水泡发,银耳撕小朵,香菇去蒂,沥干水分待用;
3.锅内倒油烧热,下葱丝、姜丝炒香;
4.将芦笋、银耳、香菇倒入并不断翻炒;
5.然后放入盐、味精调味,炒熟炒匀即可。

银耳芦笋的食谱营养

芦笋芦笋 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:花开富贵 芦笋扒冬瓜 鸡油芦笋 双鲜会 麻香芦笋 蒜汁时蔬 鲜虾芦笋 笋菇肉丝
香菇(鲜)香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱
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银耳(干)银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的... 详细介绍 更多菜谱
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银耳芦笋的食物相克

芦笋 《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

银耳芦笋的营养成分

  • 能量82.56千卡
  • 蛋白质5.92克
  • 脂肪0.6克
  • 碳水化合物23.36克
  • 叶酸57.73微克
  • 膳食纤维10.21克
  • 维生素a36.59微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c90.77毫克
  • 维生素e0.19毫克
  • 胡萝卜素215.8微克
  • 核黄素0.18毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸3.25毫克
  • 31.8毫克
  • 167.89毫克
  • 688.87毫克
  • 887.93毫克
  • 35.83毫克
  • 3.67毫克
  • 1.64毫克
  • 2.21微克
  • 0.22毫克
  • 0.62毫克
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