面饼火腿酱的做法 面饼火腿酱的家常做法 面饼火腿酱 面饼火腿酱的做法大全
面饼火腿酱
类别 西餐其他
工艺 煨 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 烙饼(标准粉)500克 牛肉（瘦）500克
辅料 金华火腿100克 洋葱（红皮）150克 大葱25克 番茄1000克 奶酪25克 肉豆蔻5克
调料 红葡萄酒50克 白砂糖25克 盐3克 胡椒3克
面饼火腿酱的做法
1.将牛肉、洋葱、葱切碎；
2.火腿切成丁；
3.锅内注油烧热，下入牛肉、洋葱、葱煸炒成棕色；
4.加入番茄（带汁）、火腿、酒、糖、盐、豆寇、胡椒翻炒；
5.用叉将番茄叉碎，盖好煨15分钟，再敞盖煨1个小时；
6.将制好的肉酱抹在面饼上，再撒上干酪即可食用。
面饼火腿酱的食谱营养
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面饼火腿酱的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
面饼火腿酱的营养成分
- 能量2491.71千卡
- 蛋白质171.47克
- 脂肪60.78克
- 碳水化合物335.37克
- 叶酸58.88微克
- 膳食纤维29.89克
- 胆固醇1675.75毫克
- 维生素a721.05微克
- 维生素b60.64毫克
- 维生素c140.75毫克
- 维生素e11.72毫克
- 胡萝卜素3767.8微克
- 核黄素1.38毫克
- 硫胺素1.21毫克
- 烟酸41.53毫克
- 钙427.32毫克
- 磷2053.21毫克
- 钾4273.09毫克
- 钠2674.98毫克
- 碘77微克
- 镁529.9毫克
- 铁31.47毫克
- 锌28.7毫克
- 硒104.01微克
- 铜2.18毫克
- 锰6.85毫克
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