牛奶马铃薯焖猪肉的做法 牛奶马铃薯焖猪肉的家常做法 牛奶马铃薯焖猪肉 牛奶马铃薯焖猪肉的做法大全
牛奶马铃薯焖猪肉
类别 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
工艺 焖 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪肋条肉(五花肉)600克 洋葱(白皮)240克 土豆(黄皮)300克
辅料 香叶5克 芹菜50克 胡萝卜60克
调料 牛奶200克 淀粉(豌豆)10克 盐3克 胡椒粉1克
牛奶马铃薯焖猪肉的做法
1.将猪肋肉切成连长3厘米的方形,入锅加水1100毫升,用猛火焖,沸滚后注入少量水使汤面平静,仔细撇去泡沫和油。加入盐适量,放入月桂叶、芹菜段,加盖慢火焖约1小时,然后取出月桂叶。
2.放入马铃薯、胡萝卜、洋葱等加盖焖。焖至马铃薯松软时加入牛奶、盐、胡椒粉调味,并用玉米淀粉打芡加入锅中。
牛奶马铃薯焖猪肉的食谱营养
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牛奶马铃薯焖猪肉的营养成分
- 能量3913.47千卡
- 蛋白质73.4克
- 脂肪361.67克
- 碳水化合物98.3克
- 叶酸117.62微克
- 膳食纤维7.17克
- 胆固醇684毫克
- 维生素a536.1微克
- 维生素b60.81毫克
- 维生素c77毫克
- 维生素e3.43毫克
- 胡萝卜素2574.6微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素1毫克
- 烟酸15.91毫克
- 钙366.88毫克
- 磷997.52毫克
- 钾3098.06毫克
- 钠1842.12毫克
- 碘6.91微克
- 镁247.14毫克
- 铁10.53毫克
- 锌12.36毫克
- 硒30.42微克
- 铜0.83毫克
- 锰1.09毫克
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