菠萝鸡片汤的做法 菠萝鸡片汤的家常做法 菠萝鸡片汤 菠萝鸡片汤的做法大全
菠萝鸡片汤
类别 健脾开胃食谱 家常菜 贫血食谱 月经不调食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 煮 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐
菠萝鸡片汤的做法
1.将鸡肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽的薄片,放在碗中,加入精盐、味精和清水少许抓匀,腌渍2分钟;
2.鸡蛋磕开,取清打散,加干淀粉搅匀成蛋粉糊,将腌好的鸡肉沥干后蘸匀蛋粉糊,放入沸水锅内氽熟,捞起沥干,装入汤碗;
3.菠萝去皮,切成3.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片;
4.坐锅点火倒入高汤煮沸,将菠萝片下入锅煮约五分钟,浇在鸡肉片上即成。
菠萝鸡片汤的食谱营养
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鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 |
菠萝鸡片汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菠萝鸡片汤的营养成分
- 能量364.21千卡
- 蛋白质36.94克
- 脂肪18.61克
- 碳水化合物17.23克
- 叶酸91.4微克
- 膳食纤维1.3克
- 胆固醇451.5毫克
- 维生素a192微克
- 维生素c18毫克
- 维生素e1.92毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸8.74毫克
- 钙56.7毫克
- 磷308.83毫克
- 钾567.24毫克
- 钠1504.22毫克
- 碘36.3微克
- 镁41.88毫克
- 铁3.87毫克
- 锌2.34毫克
- 硒25.11微克
- 铜0.26毫克
- 锰1.13毫克
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