鸡蛋米汤粥的做法 鸡蛋米汤粥的家常做法 鸡蛋米汤粥 鸡蛋米汤粥的做法大全
鸡蛋米汤粥的做法
1.先取粳米洗净,浸泡半小时后放入沸水锅中,用旺火烧沸。
2.待米粒煮至开花、米汤渐浓时,将米粒用漏勺捞出,继续用快火煎汤。
3.将鸡蛋磕入碗内,加盐打散,待米汤液煎浓时,取其上面浓稠部分冲鸡蛋内,即可盛起食用。
鸡蛋米汤粥的食谱营养
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鸡蛋米汤粥的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鸡蛋米汤粥的营养成分
- 能量600千卡
- 蛋白质21.52克
- 脂肪7.5克
- 碳水化合物118.2克
- 叶酸84.98微克
- 膳食纤维0.9克
- 胆固醇438.75毫克
- 维生素a175.5微克
- 维生素e2.9毫克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸2.1毫克
- 钙58.72毫克
- 磷279毫克
- 钾261.14毫克
- 钠495.34毫克
- 碘20.4微克
- 镁58.52毫克
- 铁3.16毫克
- 锌3毫克
- 硒14.52微克
- 铜0.4毫克
- 锰2.07毫克
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