橄榄菜炒小笋的做法 橄榄菜炒小笋的家常做法 橄榄菜炒小笋 橄榄菜炒小笋的做法大全

橄榄菜炒小笋
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 生炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 小笋松脆爽口,下饭佳肴。
主料 春笋400克
辅料 橄榄菜40克 柿子椒20克
调料 色拉油30克 盐3克 味精3克 酱油2克 大葱10克 大蒜(白皮)10克 香油10克
橄榄菜炒小笋的做法
1.小笋切圆圈形,沸水焯后下锅炒干水分;红椒切末;葱切花;蒜切末。
2.锅置旺火上,下入色拉油,下蒜末煸香,倒入小笋炒香,加酱油上色,下入橄榄菜、红椒末、加精盐、味精,炒拌入味,淋香油撒葱花,出锅装盘即可。
橄榄菜炒小笋的食谱营养
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橄榄菜炒小笋的营养成分
- 能量466.9千卡
- 蛋白质11.72克
- 脂肪40.38克
- 碳水化合物25.61克
- 叶酸2.06微克
- 膳食纤维11.81克
- 维生素a24.2微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c47毫克
- 维生素e28.68毫克
- 胡萝卜素144.6微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.83毫克
- 钙47.48毫克
- 磷162.4毫克
- 钾1248.48毫克
- 钠1566.72毫克
- 碘0.05微克
- 镁39.09毫克
- 铁10.16毫克
- 锌2.28毫克
- 硒3.13微克
- 铜0.63毫克
- 锰3.24毫克
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