火腿丝雪菜蚕豆的做法火腿丝雪菜蚕豆的家常做法火腿丝雪菜蚕豆火腿丝雪菜蚕豆的做法大全

火腿丝雪菜蚕豆

类别上海菜健脾开胃食谱理气调理食谱
工艺炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感酥鲜可口。

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 2 养颜指数 2 麻辣指数 0

1.雪菜去叶留中段切成细末；
2.蚕豆去皮焯水至酥；
3.火腿切细丝；
4.炒锅上火加油烧热先放入雪菜（芥菜）煸炒出香味；
5.再放入蚕豆翻炒，烹入黄酒，加汤10克，盐，味精调好味；
6.用湿淀粉勾芡，加火腿丝，淋麻油即可。

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