素炒三鲜的做法 素炒三鲜的家常做法 素炒三鲜 素炒三鲜的做法大全

素炒三鲜
类别 特色菜 围孕期食谱 健脾开胃食谱
工艺 清炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清淡素雅。
素炒三鲜的做法
1.冬笋切成丝,经开水烫一下,控干水分;
2.香菇和雪里蕻切丝;
3.锅内放油烧热,放入冬笋、香菇炒出香味后;
4.放入雪里蕻再炒至熟,最后以盐和味精调味;
5.淋上香油即可。
素炒三鲜健康提示
1.内含蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素b12,尼克酸等成分,有健胃开脾,增强食欲的功效。
2.蔬菜:每天应进食品名多样的蔬菜,不要常吃一种蔬菜,一天中必须有一种是时令新鲜蔬菜,能生食的最好避免加热烹调以避免对维生素的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量推荐保持在400克以上。
3.雪里蕻:含丰富的维生素c、b2、pp、b1以及胡萝卜素,少量的钙、铁、磷等矿物质,化痰利气,解毒消痛。
素炒三鲜的食谱营养
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素炒三鲜的营养成分
- 能量181.08千卡
- 蛋白质13.75克
- 脂肪5.79克
- 碳水化合物23.82克
- 叶酸103.34微克
- 膳食纤维5.25克
- 维生素a84.5微克
- 维生素c34毫克
- 维生素e4.23毫克
- 胡萝卜素510微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸3毫克
- 钙287.44毫克
- 磷213.54毫克
- 钾291.32毫克
- 钠899.04毫克
- 镁29.61毫克
- 铁3.64毫克
- 锌1.04毫克
- 硒2.02微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.56毫克
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