素三鲜饺子的做法 素三鲜饺子的家常做法 素三鲜饺子 素三鲜饺子的做法大全
素三鲜饺子的做法
1.冬笋剥壳，切成均匀的片状；
2.放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮；
3.煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用；
4.香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末；
5.香菇和冬笋末放一起备用；
6.将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅；
7.将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐（最好放多些，口感比较咸为止）、鸡精、香油一起拌匀；
8.拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子；
9.面粉加入适量清水揉匀、擀皮包成饺子；
10.锅里烧开水，倒入包好的饺子，煮熟后蘸料吃。
素三鲜饺子的食谱营养
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素三鲜饺子的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
素三鲜饺子的营养成分
- 能量2314.6千卡
- 蛋白质124.01克
- 脂肪42.56克
- 碳水化合物408.13克
- 叶酸493.46微克
- 膳食纤维37.81克
- 胆固醇877.6毫克
- 维生素a396.5微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c8.5毫克
- 维生素e14.83毫克
- 胡萝卜素280微克
- 核黄素1.34毫克
- 硫胺素2.75毫克
- 烟酸21.96毫克
- 钙327.92毫克
- 磷1492.32毫克
- 钾1283.88毫克
- 钠3741.96毫克
- 碘70.63微克
- 镁320.2毫克
- 铁7.98毫克
- 锌6毫克
- 硒71.62微克
- 铜1.14毫克
- 锰1.84毫克
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