苹果炖鱼的做法 苹果炖鱼的家常做法 苹果炖鱼 苹果炖鱼的做法大全

苹果炖鱼
类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 健脾开胃食谱
工艺 炖 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 草鱼100克
辅料 苹果150克 猪肉(瘦)150克 枣(干)10克
调料 姜10克 盐8克 味精3克 胡椒粉3克 料酒2克
苹果炖鱼的做法
1.苹果去核、去皮、切瓣,用清水泡上;
2.草鱼杀洗切块;
3.瘦肉切成大片;
4.红枣泡洗干净,生姜去皮切片;
5.烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入料酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖;
6.待汤炖稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可。
苹果炖鱼的食谱营养
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苹果炖鱼的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
苹果炖鱼的营养成分
- 能量437.75千卡
- 蛋白质50.39克
- 脂肪12.38克
- 碳水化合物33.91克
- 叶酸42.32微克
- 膳食纤维2.76克
- 胆固醇168.5毫克
- 维生素a73.8微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c7.8毫克
- 维生素e6.17毫克
- 胡萝卜素49.8微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.91毫克
- 烟酸8.52毫克
- 钙45.92毫克
- 磷466.38毫克
- 钾1048.76毫克
- 钠3516.59毫克
- 碘2.8微克
- 镁81.71毫克
- 铁7.46毫克
- 锌5.31毫克
- 硒26.6微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.53毫克
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