泡椒圣子王的做法 泡椒圣子王的家常做法 泡椒圣子王 泡椒圣子王的做法大全
泡椒圣子王
类别 四川菜 解酒食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 老人食谱
工艺 烧 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 蛏子500克
辅料 泡椒50克 西芹30克
调料 姜15克 盐5克 味精1克 鸡精2克 白砂糖5克 色拉油25克 料酒15克 大葱10克 淀粉(蚕豆)10克
泡椒圣子王的做法
1.将蛏子王入沸水中氽一下，捞起洗净；
2.泡姜改片；
3.锅置火上，加油放泡椒、泡姜炒出香味；
4.加入料酒、蛏子王，少许鲜汤，调入盐、味精、鸡精、白糖、醋，烧至蛏子王入味；
5.勾入芡粉，放入葱节推转起锅。
泡椒圣子王制作提示
蛏子王要洗净，否则有沙，以旺火快速烹制。
泡椒圣子王健康提示
1. 蛏子王含蛋白质、碳水化合物及多种微量矿物质；
2. 蛏肉具有补阴清热、除烦解酒之功效。
泡椒圣子王的食谱营养
 | 蛏子 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素a等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅塌蛏子 姜汁拌海蛏 炒蛏子 蛏子炒鸡蛋 原汁海蛏 蒜茸蒸大竹蛏 蒜茸蛏子 姜汁海蛏 |
| 泡椒 泡椒鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐炖大肠 酸菜鱼 烧牛蹄筋 葱辣鱼 腐丁红皮果 酸菜魔芋 宫爆墨鱼仔 炒鸡杂 |
 | 西芹 1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2.镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 虾球玉米笋 意式蔬菜牛肉汤面 腰果拌西芹 西芹鸡柳 茄汁溜墨鱼 |
泡椒圣子王的营养成分
- 能量497.48千卡
- 蛋白质37.7克
- 脂肪26.63克
- 碳水化合物28.58克
- 叶酸10.84微克
- 膳食纤维1.49克
- 胆固醇655.1毫克
- 维生素a301.8微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e20.88毫克
- 胡萝卜素40.6微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸6.25毫克
- 钙698.26毫克
- 磷591.41毫克
- 钾763.5毫克
- 钠3403.37毫克
- 碘15.33微克
- 镁188.86毫克
- 铁168.77毫克
- 锌10.52毫克
- 硒275.98微克
- 铜1.95毫克
- 锰60.22毫克
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