咸鲜味菜 咸鲜味菜菜谱 咸鲜味菜的做法 咸鲜味菜大全 家常咸鲜味菜
咸鲜味菜的做法
咸鲜味菜的做法 第174页查看全部口味
 | 做法：1.将小鳝鱼宰杀，去骨，洗净去血污；2.鳝鱼放入沸水锅中烫一下，捞出洗净，切成小粒；3.鸡杂洗净，下沸水锅中煮熟，也切成粒；4.香菜洗净，切成末...详细介绍 |
| 做法：1.大虾去壳，挑除沙线，洗净后切丁备用；2.雪菜取梗、火腿均切成丁；3.坐锅点火，加入高汤烧沸，投入虾仁、雪菜梗丁稍煮；4.下盐、味精、胡椒粉、...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐皮（油皮）一开六；2.青菜（小白菜）切成5厘米长的段；3.锅烧热下猪油35克；4.烧至六成热时，下入葱白、肉片煸散；5.烹入绍酒，放入青...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐泡入热油锅中炸成金黄色，捞出；2.猪肉切碎成末；3.葱、姜分别切成末备用；4.锅上火倒入油烧热，放入肉末煸炒；5.入葱姜末、倒料酒、酱...详细介绍 |
| 做法：1.五花肉洗净，切片；2.豆腐切1.5厘米左右见方的块，入沸水锅中略煮，捞出控干水；3.辣白菜切寸段；4.蒜切片，青蒜切末；5.锅置武火上烧热，...详细介绍 |
| 做法：1.香干，猪肉切成丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆；2.蒜黄洗净切成寸段；3.葱、姜切成小片或末；4.锅上火，油烧热，用葱姜炝锅至香；5.加入肉...详细介绍 |
| 做法：1.水发腐竹切成1厘米长的细丝，越细越好；2.素火腿切成细末；3.锅置旺火上，注入香油25克，烧至八成热；4.下入姜末、清汤60克、腐竹丝、味精...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐切成小薄片，用开水烫过捞出；2.将鱼去皮，切成小薄片，用蛋清拌匀，再用热油滑一下捞出；3.将葱、姜洗净切成末待用；4.坐锅点火倒油；5....详细介绍 |
| 做法：1.黄鱼去皮，斜刀批成长约6厘米，宽2厘米的片，放入碗中，磕入蛋清，蛋黄另用，加葱末10克，精盐，味精，绍酒，干淀粉拌匀；2.把豆腐皮（油皮）润...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净，切成2厘米见方的块；2.锅置火上，放入植物油烧至四五成热，投入十余粒花椒炸出香味，捞去，加入蒜蓉炒出香味；3.投入羊肉块炒至水干...详细介绍 |