咸鲜味菜 咸鲜味菜菜谱 咸鲜味菜的做法 咸鲜味菜大全 家常咸鲜味菜
咸鲜味菜的做法
咸鲜味菜的做法 第174页查看全部口味
![]() | 做法:1.将小鳝鱼宰杀,去骨,洗净去血污;2.鳝鱼放入沸水锅中烫一下,捞出洗净,切成小粒;3.鸡杂洗净,下沸水锅中煮熟,也切成粒;4.香菜洗净,切成末...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大虾去壳,挑除沙线,洗净后切丁备用;2.雪菜取梗、火腿均切成丁;3.坐锅点火,加入高汤烧沸,投入虾仁、雪菜梗丁稍煮;4.下盐、味精、胡椒粉、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐皮(油皮)一开六;2.青菜(小白菜)切成5厘米长的段;3.锅烧热下猪油35克;4.烧至六成热时,下入葱白、肉片煸散;5.烹入绍酒,放入青...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐泡入热油锅中炸成金黄色,捞出;2.猪肉切碎成末;3.葱、姜分别切成末备用;4.锅上火倒入油烧热,放入肉末煸炒;5.入葱姜末、倒料酒、酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.五花肉洗净,切片;2.豆腐切1.5厘米左右见方的块,入沸水锅中略煮,捞出控干水;3.辣白菜切寸段;4.蒜切片,青蒜切末;5.锅置武火上烧热,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆;2.蒜黄洗净切成寸段;3.葱、姜切成小片或末;4.锅上火,油烧热,用葱姜炝锅至香;5.加入肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发腐竹切成1厘米长的细丝,越细越好;2.素火腿切成细末;3.锅置旺火上,注入香油25克,烧至八成热;4.下入姜末、清汤60克、腐竹丝、味精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐切成小薄片,用开水烫过捞出;2.将鱼去皮,切成小薄片,用蛋清拌匀,再用热油滑一下捞出;3.将葱、姜洗净切成末待用;4.坐锅点火倒油;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄鱼去皮,斜刀批成长约6厘米,宽2厘米的片,放入碗中,磕入蛋清,蛋黄另用,加葱末10克,精盐,味精,绍酒,干淀粉拌匀;2.把豆腐皮(油皮)润...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉洗净,切成2厘米见方的块;2.锅置火上,放入植物油烧至四五成热,投入十余粒花椒炸出香味,捞去,加入蒜蓉炒出香味;3.投入羊肉块炒至水干...详细介绍 |