咸鲜味菜 咸鲜味菜菜谱 咸鲜味菜的做法 咸鲜味菜大全 家常咸鲜味菜
咸鲜味菜的做法
咸鲜味菜的做法 第178页查看全部口味
 | 做法：1.把鲢鱼头收拾干净，洗净、拭干水分，入油锅中两面煎黄。2.将瘦猪肉切薄片，大白菜洗净切长方形块，香菇去蒂洗净，一同放入砂锅，加水、酱油、盐、胡...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜去叶留梗，洗净，切成细丁；虾米洗净，放在碗里用少许开水浸泡，发软后也切成丁，放入碗里，加入料酒，置蒸笼上蒸至栈软，出笼备用。2.炒锅上火...详细介绍 |
| 做法：1.鹅掌洗净，用开水汆透，放冷水中浸泡10小时，换水洗净，控干水分，用八至九成热油炸一下。2.将炸过的鹅掌放鲍汁中慢火煨烂。3.海参洗净泥沙，放...详细介绍 |
| 做法：1.西兰花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。2.锅中放30克花生油烧热，下入西兰花和50克鸡汤、4克味精、3克盐、3克料酒烧1-...详细介绍 |
| 做法：1.水发鲨鱼皮用水洗净。2.将鲨鱼皮改梳子花刀。3.将鲨鱼皮汆水后，放鲍汁中煨透。4.西兰花改小朵，入沸水中焯透，取出铺在盘底，上面放煨透的鲨鱼...详细介绍 |
| 做法：1.西兰花去掉根、茎、叶，摘成小朵，洗净，下沸水锅煮过；2.锅中加花生油烧热，烹入鸡汤，加盐和味精调好味，下入西兰花烧入味，用水淀粉勾好芡，出锅...详细介绍 |
| 做法：1.将偏口鱼洗净，用刀片成长5厘米、宽3厘米的薄片，放入碗里，加料酒、盐半份腌片刻，再放入鸡蛋清、水淀粉半份抓勺。2.竹笋切片备用。3.炒锅放入...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉洗净切片，用刀拍一下，加调料腌制入味后，用湿淀粉作糊上浆。2.海参洗净汆水。3.将牛肉入五成热油中划熟捞出。锅内加葱油，炒葱段，变色后烹...详细介绍 |
| 做法：1.把肥猪肉切成半厘米见方的小丁，瘦猪肉剁成细茸，一同放入碗里，磕入鸡蛋，加入葱末、姜末、水淀粉50克、酱油25克、料酒5克拌匀，做成4个大小一...详细介绍 |
| 做法：1.将芹菜择洗干净，切段。红枣洗净，去核。2.锅置火上，加入花生油，烧热，放入葱段爆香，加入芹菜段煸炒放入适量水、红枣、精盐、味精，烧煮至熟即成...详细介绍 |