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学生膳食的做法
学生膳食的做法 第34页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将甜派皮擀成0.4厘米厚,一一压入小型派模中,整形好松弛约15分钟;2.以隔纸压镇石方式放入烤箱200/200℃烘烤约10分钟备用;3.将水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将苹果去皮去籽,对切后备用;2.在平底锅中放入细砂糖(100克)以小火加热溶化至呈浅咖啡色;3.加入无盐牛油继续煮至溶化,放入苹果至表面完全...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将甜派皮擀约0.4厘米厚,压入派模中并用叉子戳洞,松弛约10分钟;2.隔纸压镇石放入烤箱200/200℃,烘烤约12分钟;3.取出纸与镇石后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.蛋黄与水搅拌均匀即为蛋黄液备用;2.先将2/3份的派皮擀成0.4厘米厚,一一压入派模中,整形好松弛约15分钟备用;3.将地瓜去皮切片,放入蒸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将甜派皮擀成0.4厘米厚,放入派盘内整形后并用叉子戳洞,松弛约15分钟;2.将南瓜切成小块,放入蒸笼中蒸;3.趁热压成泥状,加入细砂糖拌匀后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葡萄干洗净后,用温水(60℃)将葡萄干泡软;2.葡萄干捞起沥干水分,加入兰姆酒拌匀;3.核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用;4.将细砂糖加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发;2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀;3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.蛋白、蛋黄分开装盛;2.可可粉过筛备用;3.将蛋黄加入细砂糖打至发泡备用;4.色拉油分次加入蛋黄面糊中拌至完全匀备用;5.将牛奶分次加入色拉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.取一搅拌缸,拌打器,擦拭干净备用;2.将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸,以拌打器中速拌打至起细泡;3.放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蛋白、蛋黄分开装盛;2.可可粉过筛备用;3.将蛋黄中加入细砂糖打至发泡;4.色拉油分次加入蛋黄中拌匀.5.将牛奶分次加入蛋黄中拌匀即成蛋黄...详细介绍 |