海参怎么做 海参的做法 海参怎么做
海参的做法
海参的做法 第25页查看全部原料
 | 做法：1.将海参抠去腹内壁膜，洗净后下入冷水锅内烧开氽过，捞出来用冷水过凉，沥干水分，再用普汤加入料酒、盐烧开氽过，倒入漏勺沥干后用刀在海参腹内腔壁剞...详细介绍 |
| 做法：1.海参清去腹膜，洗净后斜片成1厘米厚、3厘米见方的片，放入冷水锅内烧开，捞出用开水泡上；鸡肉洗净蒸熟备用。2.虾仁洗净，按干水分，用蛋清、盐和...详细介绍 |
| 做法：1.海参清去腹膜，洗净后斜切片成4厘米长、3厘米宽的薄片，放入冷水锅中烧开捞出，用开水泡上；鱼肚提前用水泡发后再用温水洗净，切成4厘米长、3厘米...详细介绍 |
| 做法：1.鸡斩去脚爪洗净，脱去骨头；2.糯米泡净后，上屉蒸至半熟取出；3.冬菇洗净待用；4.鸡肫、肝、猪瘦肉均洗净放入清水内煮熟晾凉待用；5.干贝剥去...详细介绍 |
| 做法：1.将发好的海参洗净下开水锅氽一下取出；2.鸡骨、小排骨斩成块，与童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽；3.冬菇去蒂，洗净泥沙待用；4.将海参...详细介绍 |
| 做法：1.海参，鱼唇先行用姜、葱锅水滚过，候用；2.火腿斩件；3.香菇浸开，去蒂；4.猪肉、虾仁、鱿鱼等准备好；5.白菜切长条，先行炒熟；6.用瓦缸先...详细介绍 |
| 做法：1.浸好的海参，再在清水中认真洗净，用些姜、葱起锅，倾下两汤碗水，放入海参“煨”煮二十分钟，取起海参，切件候用；2.洗净光鸡，斩件，加味拌匀，放...详细介绍 |
| 做法：1.浸发好的海参在清水中认真洗过；2.用姜、葱起锅，洒点烧酒，倾下两汤碗清水，放入海参煨煮二十分钟，取出，切件候用；3.鸭掌在清水泡过；4.起油...详细介绍 |
| 做法：1.浸好的海参，洗净；2.用姜、葱起锅，洒下白酒，倾下两汤碗清水，放入参煨煮二十分钟取出，切件候用；3.火腿斩件，冬菇浸开，去蒂，洗净；4.烧热...详细介绍 |
| 做法：1.将生鸡脯肉、水发海参、猪里脊肉，熟瘦火腿、鲜笋分别用刀片成薄片；2.猪腰一剖两半，去净腰臊，再用刀片成薄片，同放盘内；3.炒锅上火，加入鸡清...详细介绍 |