青虾怎么做 青虾的做法 青虾怎么做
青虾的做法
青虾的做法 第4页查看全部原料
 | 做法：1.取鸡脯肉150克斩成鸡泥，用其中一部分镶在碗底上，做成罗汉钱状，其余鸡脯肉切成长条；2.将白鱼宰杀治净，片取净肉250克，切成条，用刀划开夹...详细介绍 |
| 做法：1.勺加底油烧热，下葱段、姜片炝锅，烹料酒加鸡汤，放入精盐、味精及发好的熊掌，同烧；2.待汤沸倒入砂锅中，小火煨至软烂端下，拣出葱姜；3.将原汤...详细介绍 |
| 做法：1.将滇池青虾剥去虾壳，挤出净虾仁，漂洗干净，滤干水分；2.将洗净的虾仁用蛋清、湿淀粉上浆；3.葱、姜、蒜切为末；4.炒锅上旺火，注入花生油，烧...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肫剖开，去净污物，剥去脑皮，洗净，下沸水中氽一下捞出，撕去筋膜，洗净，切片；2.牛百页洗净，切片；3.牡蛎洗净去贝壳，取净肉，切片；4.鲜...详细介绍 |
| 做法：1.将青虾的头和前段的壳去掉，然后洗净沥水，盛于容器内，再稍撒点盐、料酒，腌制片刻；2.葱、姜切细末，待用；3.油锅置火上，加适量香油烧热，放入...详细介绍 |
| 做法：1.将青虾挑去虾线，剪去爪须，洗净。将花椒，八角(大料)，小茴香，桂皮装入纱布袋扎好，葱，姜切成丝。2.锅中放入清水500克，下香料袋，绍酒，旺...详细介绍 |
| 做法：1.将大青虾煎去须，枪腿，抽去沙包，沙线，清洗干净，放入盘中；2.葱、姜洗净均切成片；3.将炒锅置火上，加入清水，烧开后将大虾下入沸水锅中煮，煮...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜摘去叶，削根，掐梢，洗净，切成4.5厘米长的段，用开水焯一下，捞出淘凉，备用；2.鸡脯肉去筋，用凉水浸一下，捞出搌干水分，用刀剁砸成泥；...详细介绍 |
| 做法：1.将青虾去须去腿后洗净，韭菜择洗净切段。2.炒锅注油烧至八成热，放入葱段、姜片爆锅后，倒入青虾快速翻炒，炒至虾色变色时，放入韭菜翻炒几下，加入...详细介绍 |