醋怎么做 醋的做法 醋怎么做
醋的做法
醋的做法 第175页查看全部原料
![]() | 做法:1.将鸡蛋煮熟;2.鸡蛋放凉水中浸泡,去皮,横切成片,两面均匀地涂面粉;3.葱、姜切成末放入碗内;4.碗内加酱油、醋、精盐、味精、香油、水淀粉及...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把姜洗净切成末;2.姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用;3.将河蟹用水冲洗干净,放入蒸锅中加几粒花椒蒸7~8分钟取出,装入盘中蘸姜醋汁食食即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将泡辣椒、郫县豆瓣剁细;2.鳝鱼宰杀洗净片成片;3.蒜苗切3厘米长节;4.炒锅置旺火上,下菜籽油烧至八成热时,下鳝鱼片、花椒爆炒;5.待鳝鱼...详细介绍 |
![]() | 做法:1.姜切成细茸,肥肉切碎丁;2.将蟹宰洗干净,取出蟹螯,斩成两段,用刀轻力拍放落碟中,蟹身斩开两半,斩去蟹爪和中节;3.把每1半蟹身开成四五片,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.香菜洗净后切末;2.香菇泡软后切丝;鲜笋洗净切丝;3.红萝卜洗净去皮后切丝;4.黑木耳放温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状;5.火腿先煮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.皮蛋煮熟切瓣;2.葱洗净切末备用;3.豆腐、蜇头、榨菜切丝,一同焯水备用;4.热锅入色拉油,下葱末爆香,加入清汤烧沸;5.放入皮蛋瓣、豆腐丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡蛋打入碗中,捞出蛋黄,将蛋清搅散备用;2.鳜鱼去骨去刺,取肉切成条;3.鳜鱼放入器皿中加入盐、淀粉和蛋清上浆入味;4.将鱼头、鱼骨放入蒸锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋打入碗内,加湿淀粉少许、精盐、料酒,用筷子打匀;2.荸荠去皮洗净;3.将猪肥肉用水煮熟控去水备用;4.将熟肥肉、水发海米(虾米)、去皮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将油菜叶洗净,放沸水锅中烫至变深色即捞出;2.放凉水中浸凉,捞出沥水,切成长3厘米的细丝,放入盘中;3.将香菇洗净,放水中泡发后入沸水中浸熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将紫苋菜洗净切段,用开水焯一下捞出沥干备用;2.淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用;3.猪肉切细丝,用湿淀粉加少许盐拌一下;4.鸡蛋磕入...详细介绍 |
