八角怎么做 八角的做法 八角怎么做
八角的做法
八角的做法 第59页查看全部原料
 | 做法：1.雏鸡宰杀，煺毛，去内脏后洗净，控去水，带骨剁成核桃大的块，放入盆中；2.鸡块盆中加黄酒、酱油腌5分钟；3.栗子洗净，用刀在皮上划一十字口，投...详细介绍 |
| 做法：1.将雏鸡宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整鸡脱骨、洗净，放在盘内；2.酱油20克、黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养；3.炒锅置中火上，加入花生油，烧至七成...详细介绍 |
| 做法：1.猪蹄（猪前蹄）刮洗干净，用刀背剁断里骨切成段，下沸水锅焯水；2.锅置旺火上，下焯水后的猪蹄加葱结、姜片、料酒烧10分钟；3.去掉葱姜捞出猪蹄...详细介绍 |
| 做法：1.把肥猪肉切成半厘米见方的小丁，瘦猪肉剁成细茸，一同放入碗里，磕入鸡蛋，加入葱末、姜末、水淀粉50克、酱油25克、料酒5克拌匀，做成4个大小一...详细介绍 |
| 做法：1.把葱、生姜洗净，切成末。将猪瘦肉切成末，再剁成内蓉。将肉蓉放入碗内，磕入鸡蛋，加入葱末、生姜末、精盐、味精、白糖、湿淀粉、料酒、酱油搅拌均匀...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡腿剔骨，改刀成厚片，用刀剞十字刀；2.将鸡腿用调料腌制2小时；3.把腌好的鸡肉铺平，卷入咸鸭蛋黄，用保鲜膜裹住；4.将鸡腿卷入蒸锅蒸熟，...详细介绍 |
| 做法：1.将脊骨剁成4厘米长的块，用冷水浸泡，去掉血水，再用开水焯一下，过凉待用；2.炒锅放猪油烧热，加葱、姜、花椒、八角炝锅，炒出香味；3.加入脊骨...详细介绍 |
| 做法：1.香菇洗净，切开，焯水。猪肉切成3厘米见方的块，焯水。土豆洗净，去皮，切成滚刀块。2.锅置火上，加入500克肉汤、葱段、姜片、八角、酱油、精盐...详细介绍 |
| 做法：1.将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段，姜切片。2.锅内加底油烧热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋煮熟后，剥去蛋皮，用筷子在每个鸡蛋上扎几个眼孔。将猪肉洗净，切成薄片。2.炒锅置火上，下油，将姜丝、蒜片煸炒出香味，放入猪肉片、酱油、...详细介绍 |