小麦面粉怎么做 小麦面粉的做法 小麦面粉怎么做
小麦面粉的做法
小麦面粉的做法 第169页查看全部原料
 | 做法：1.取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面；2.其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却；3.冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油...详细介绍 |
| 做法：1.荸荠去壳，洗净，用刀面拍碎，剁成粗末，挤去水，放入大碗，加面粉捏成22颗丸子；2.炒锅置中火上，倒入油，至五成热时，下入荸荠丸子，炸熟捞起；...详细介绍 |
| 做法：1.将荷花瓣用清水洗净，用洁净纱布搌干水分，平铺在菜墩子上；2.再抹上一层豆沙馅，顺长对折将豆沙馅包里面；3.鸡蛋清磕入碗内（蛋黄留作他用），用...详细介绍 |
| 做法：1.将山药洗净，上屉蒸熟取出去皮，用刀压成细泥；2.山药泥内加面粉拌匀，做成直径3厘米的圆饼40个；3.枣洗净蒸熟，去皮，去核，加入糖适量拌匀，...详细介绍 |
| 做法：1.樱桃洗净，用干布揩净水，滚上一层干面粉，再撒上一层水，滚上一层干面粉，然后滤去面粉渣；2.勺内放油，烧至七成热时，将樱桃下入炸成金黄色，捞出...详细介绍 |
| 做法：1.将无核密桔去皮，再逐瓣剔去薄皮，每瓣桔肉从中切开成2块；2.菠萝切成长、宽各1.3厘米的薄片；3.桂圆肉用温水泡5分钟，滗去水；4.取小碗1...详细介绍 |
| 做法：1.面粉中加入冷开水100毫升，拌和揉匀搓成条，扯断为32个面坯，用手压平，擀成直径7厘米的小圆饼；2.逐个在薄饼的一面抹上芝麻油，每两个圆饼有...详细介绍 |
| 做法：1.将苹果、鸭梨去皮去核；2.香蕉去皮；3.将苹果、鸭梨、香蕉与苹果脯、青梅均切成粗0.33厘米的丝；4.再加入糖桂花、面粉拌匀；5.京糕（金糕...详细介绍 |
| 做法：1.金橘饼、猪肥膘肉切成细末，放入碗内，打入蛋黄，加入面粉和适量清水，搅拌均匀待用；2.炒锅置火上，舀入熟猪油，烧至六成热时，将肥膘糊挤成核桃大...详细介绍 |
| 做法：1.将长山药洗净，蒸熟去皮，置案板上压成泥；2.把植物油置炒勺中，上火加热至50℃时放入白面与山药泥，用手勺擦搅均匀后倒在案上；3.稍凉后揉成面...详细介绍 |