鲍鱼怎么做 鲍鱼的做法 鲍鱼怎么做
鲍鱼的做法
鲍鱼的做法 第3页查看全部原料
 | 做法：1.将黄瓜清洗干净，切成0.3厘米粗的丝待用；2.将海参洗净，切成丝；3.明鲍用刀尖沿壳边将肉挖出，摘除内脏，片去壳肌，切成丝；4.鸡脯洗净，入...详细介绍 |
| 做法：1.将干鲍鱼放入温水中泡软洗净，取一干净小铝桶加水烧热，把鲍鱼放入桶内，水开后用微火烧；2.待鲍鱼炖嫩时离火，把鲍鱼捞出，片成大片放入盆中；3....详细介绍 |
| 做法：1.活鲍鱼取出肉，刷去黑膜，洗净；鲍鱼壳刷洗净，用沸水煮过。2.将鲍鱼正面剁十字花刀，深至2/3。用热油水氽熟，放入鲍鱼壳中。3.勺中加植物油烧...详细介绍 |
| 做法：1.将青、红柿子椒去蒂、籽、洗净；2.洗净的青、红柿子椒放开水锅内稍烫，捞出，控净水；3.烫过的青、红柿子椒放盆内，加入精盐、味精和香油拌匀，待...详细介绍 |
| 做法：1.将鲍鱼撕去边沿冲净，片成1厘米厚的片；2.鸭肝片成同样的片，在开水锅中焯透，清水涤洗；3.将鲍鱼、鸭肝拼码在盘中；4.坐勺上火，放入鸡油烧热...详细介绍 |
| 做法：1.将发透仔鱼翅放入锅中，加水四杯，姜二斤，葱二条同煮半小时，取出用清水洗净，去水分；2.将翅放大碗中，加汤两杯，上蒸笼炖至酥约三小时即成，取出...详细介绍 |
| 做法：1.鲍鱼洗净，改刀为厚片；2.生菜拣洗干净，用沸水焯后，过凉；3.过凉的生菜放入鸡清汤200毫升、加葱、姜、精盐、酱油、味精稍煮，取出掐成小段，...详细介绍 |
| 做法：1.活鲍鱼去壳搓洗干净，用开水焯出，放盆中加葱、姜、奶汤（没过鲍针）克入笼蒸一小时至鲍鱼烂软，将鲍鱼分盛入10个汤盅。2.勺中加奶汤烧开，调好味...详细介绍 |
| 做法：1.猪蹄剁开；母鸡、猪精肉、猪胫骨洗净，用开水焯过，放大汤桶内烧开，用慢火熬浓呈乳白色为奶汤。2.鲍鱼（熟鲍）切粗料，用鲍鱼浓汤氽透;豌豆煮熟，...详细介绍 |
| 做法：1.鲍鱼摘去裙边，洗净沙质(原汁澄清用碗装上)，用刀将鲍鱼切成薄片，放入原汁内泡上。2.竹荪先用温水洗一遍，再用温水泡发，洗净泥沙后切成5厘米长...详细介绍 |