鹿肉怎么做 鹿肉的做法 鹿肉怎么做
鹿肉的做法
鹿肉的做法 第1页查看全部原料
做法:将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将鹿肉、鸡内切成丁;2.鹿肉丁用泡打粉、葱姜汁10克、精盐1克入味;3.再打蛋清半个、淀粉15克拌匀上浆;4.鸡肉丁用葱姜汁10克、精盐1克...详细介绍 | |
做法:1.将鹿内放在温水锅中洗净杂质;2.放入大盖碗内加入料酒、葱白、生姜、清汤上笼蒸30分钟至熟;3.取出去筋晾凉待用;4.将晾凉的鹿肉切成5厘米长...详细介绍 | |
做法:1.将肋条鹿肉切成4厘米见方的块,用水泡洗两次;2.将猪肉切块和鸡骨一起用开水氽一下,用湿水泡出血水;3.将鹌鹑蛋煮熟去壳,将大的一端切齐;4....详细介绍 | |
做法:1.将鹿肉洗净,切块;玉兰片切成片;香菜切段。2.在铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。3.锅内放菜油,用葱(切段)、生姜...详细介绍 | |
做法:将鹿丝用精盐、食粉1克、干淀粉5克、鸡蛋白调匀腌15分钟,再将冬笋(切丝)丝、冬菇(切丝)丝滚过挤干水分。烧锅放油500克,待油烧至4成热,将鹿...详细介绍 | |
做法:1.猴头蘑洗净泡透,切抹刀片;2.鹿肉切片;3.海参切象眼片;4.海参入沸水锅中焯透捞出;5.锅内加入高级清汤,下入猴头蘑、鹿肉片烧开,撇去浮沫...详细介绍 | |
做法:1.淀粉(12克)放碗内加水调出湿淀粉(25克)备用;2.将鹿肉切成细丝,用盐、料酒、胡椒粉调匀,用蛋清、干淀粉调成糊状;3.将绿豆芽掐去两头洗...详细介绍 | |
做法:1.用火燎去干鹿筋上的鹿毛,洗净后,剁成长16.5厘米的段;2.将炒锅置于微火上,倒入花生油烧到二三成热,放入鹿筋约炸15分钟,炸到鹿筋弯曲、起...详细介绍 | |
做法:1.将鹿肉用清水洗净,切成直径约2厘米的圆片;2.肉片放入瓷盆中,加黄酒、精盐、味精;3.芹莱切成末,放入瓷盆中,一同腌制3小时;4.肥膘肉也切...详细介绍 |