猪排骨(大排)怎么做 猪排骨(大排)的做法 猪排骨(大排)怎么做
猪排骨(大排)的做法
猪排骨(大排)的做法 第20页查看全部原料
 | 做法：1.将排骨洗净切均匀小段，下沸水锅氽烫后备用。2.红、白萝卜分别洗净切大块，葱头洗净切块；老姜洗净切片；香菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液备用。3.将排...详细介绍 |
| 做法：1.将鳝鱼斩去头放入盆内，倒入60℃热水僵烫后用清水洗去粘液；2.然后由头部至尾端在脊背每隔3厘米切一刀，不要切断，使段段相连，抽去肠脏，用清水...详细介绍 |
| 做法：1.把姜茸浸入米酒中成姜汁酒待用；2.炒锅内下沸水1500毫升，把猪骨、猪肉、鸡肉（带骨老鸡肉）、鸡脚放入锅滚约1分钟，捞起，肉汤倒入碗内待用；...详细介绍 |
| 做法：1.将洗净的水发鱼翅下沸水锅中，加姜片、葱各15克、黄酒50克，煮10分钟捞出，拣去姜葱，汤不用；2.锅洗净，放旺火上，加熟猪油40克烧热，放入...详细介绍 |
| 做法：1.原料选择:猪肋条骨。2.原料准备:将猪肋排切成长、宽各2厘米的块，将大料、桂皮、丁香放在一起，用布袋扎成料包，将红米用热水搓碎。3.煮制:将...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肚、排猪骨、猪肘子均剁成核桃块；2.将剁好各料块同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内；3.把党参、红枣、花生米用纱布包好；4....详细介绍 |
| 做法：1.将猪肝处理干净，剁成茸；2.猪肥膘肉切成黄豆大小的丁；3.小葱10克洗净，切成段，15克切成葱花；4.核桃去壳取核桃仁，备用；5.将葱段、酱...详细介绍 |
| 做法：1.猪排骨用清水洗净，剁成长4．5厘米、宽3厘米的块；2.炒锅置旺火上，下猪油烧热，将排骨下锅干炸10分钟；3.待排骨水分炸干呈灰白色时，加入精...详细介绍 |
| 做法：1.将排骨剁成5厘米长的段；2.土豆去皮切成块；3.姜切片、葱切段、香菜洗净切段；4.锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；5.锅内加底油烧...详细介绍 |
| 做法：1.将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分；2.芹洗净切段；3.取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为...详细介绍 |