豆腐(北)怎么做 豆腐(北)的做法 豆腐(北)怎么做
豆腐(北)的做法
豆腐(北)的做法 第19页查看全部原料
 | 做法：白菜、豆腐洗净切成小丁，分别用开水烫一下，捞出沥水，葱丝、盐、味精、五香面撒上，一同放到盆内翻动拌匀即可。详细介绍 |
 | 做法：1.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。2.炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改...详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝；2.锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内；3.将汤再烧开后...详细介绍 |
 | 做法：1.将虾去头、皮洗净，切0.8厘米的粒；2.豆腐剁泥，加鸡蛋、凉高汤50克、盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至九成熟；3.韭菜择洗干净切成末；...详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐切薄片；菠菜洗净切段，用沸水烫出。2.滑锅内加植物油烧热，放入豆腐两煎稍硬至浅黄色，取出豆腐；余油加葱丝烹锅，放入菠菜，加盐、味精煸炒...详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐纵向切成二大厚片，放入热油锅中，炸成金黄色时捞出沥油，用温水浸透之后取出，挤出水分，再把豆腐对切成三角块，把每块划开切口，使豆腐呈三角...详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐用清水冲洗，再切成长方形的块状。2.高丽菜洗净后切大片，备用。3.将调味料中的高汤5杯、盐混合后煮开。4.最后放入豆腐块及高丽菜片煮开...详细介绍 |
 | 做法：1.胡萝卜、葱分别洗净，胡萝卜切成末，葱切成葱花。2.锅中倒入30克油，炒香胡萝卜末，再放入蟹肉同炒，淋入10克酒去腥味，再加入调味料（盐3克、...详细介绍 |
 | 做法：1.豆腐洗净，切成菱形片；2.鲜笋、胡萝卜均洗净切粒；3.青豆洗净；青蒜洗净切丝；4.葱姜洗净分别切段片备用；5.炒锅上火，放油烧热，爆香葱段，...详细介绍 |
 | 做法：1.虾米皮用开水泡半小时，捞出后沥去水分；2.豆腐置大盘里，切成1.5厘米见方的块半小时后，将水倒出，轻轻放在一只深碗里；3.味精、盐、香油、酱...详细介绍 |