豆腐(北)怎么做 豆腐(北)的做法 豆腐(北)怎么做
豆腐(北)的做法
豆腐(北)的做法 第12页查看全部原料
![]() | 做法:1.将猪肉、葱、姜放在一起剁成茸状,加精盐、麻油充分拌匀;2.将豆腐洗净切去外皮,切薄片;3.将纱布铺好,将豆腐放在纱布上,豆腐上放肉馅,将豆腐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软;2.大白菜洗净,切段;3.豆腐加水搅碎;4.菠菜洗净,摘出根和茎,与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来沥去水分;2.将糯米用清水淘洗干净,放入开水锅中煮熟捞出,以清水浇淋,直至发冷;3.将猪五花肉除去...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐切成长3厘米,宽2厘米的薄片;2.虾仁剁成泥加蛋清、香油、干淀粉、葱、姜末、盐、料酒搅成馅;3.每2片豆腐间抹上虾馅,整齐地码放在盘中,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐洗净切成长方块;2.豆腐下入热油锅中,炸至金黄色捞出;3.五花肉切成小块,用少许酱油拌匀,入锅炸至枣红色;4.梅干菜洗净,切碎;5.坐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪瘦肉剁成泥;2.豆腐片去硬皮切成小方块,放清水锅内煮至漂起时捞出;3.坐锅加植物油25克,用旺火烧至八成热,放清汤150克、酱油15克、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切块后放入锅中,加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中;2.将口蘑切片放入清汤中;3.加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上;4.锅上火倒入油,待...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切小丁,并用开水烫一下,去除豆腥味;2.把黄鱼刮鳞去鳃,去除内脏洗净;3.上笼蒸熟后取出,拆除鱼骨,将鱼肉斩成小丁,倒在蛋清碗内,加盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.菠菜洗净,切段,焯水;2.鸭血、豆腐切长条片,待用;3.沙锅内放适量清水,下鸭血、豆腐、枸杞炖煮;4.将熟时,放入菠菜,调味后再煮片刻,淋香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鱼(鲤鱼)宰杀洗净,去清污血,表体黏液,沥干水分;2.香菜洗净摘去烂叶切短段;3.中火烧热炒锅,下油将鱼略煎,然后下姜,烹绍酒,放入清水...详细介绍 |









