豆豉怎么做 豆豉的做法 豆豉怎么做
豆豉的做法
豆豉的做法 第12页查看全部原料
 | 做法：1.将烤鸭脯肉切成粗丝；2.青红椒去蒂、籽，一半切粗丝，一半切细丝；3.大蒜捣碎成泥待用；4.葱洗净切细丝；5.花椒放入热油锅内炸出花椒油；6....详细介绍 |
| 做法：1.将泥鳅洗净切成段；2.炒锅注油烧热，下入蒜茸爆香，放入水、姜片、豆豉、精盐、酱油烧开；3.放入泥鳅小火煮至汤稠肉烂即可。详细介绍 |
| 做法：1.将苦瓜切开，去瓤洗净切块；2.香菇洗净切块；3.毛豆粒洗净；4.辣椒去蒂、籽洗净切段；5.炒锅注油烧至六成热，放入苦瓜略炸，捞出控油备用；6...详细介绍 |
| 做法：1.五花肉切小块，放豆豉、辣椒、大蒜、青葱和调味料腌渍10分钟后，用炖锅蒸约40分钟；2.面条煮熟后捞出沥干，加香油使面散开备用；3.小油菜放入...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭舌整理干净，放入盐、料酒、姜葱码一天；2.将码好的鸭舌入沸水锅中除尽血水；3.下白卤锅中卤制成熟；4.将水豆豉加味精、白糖、红油对制成味...详细介绍 |
| 做法：1.将桂鱼宰杀后洗净；2.再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断，扒于盘中；3.将豆豉炒香调味起锅；4.将尖椒切颗，拌在豆豉里面之后；5.将豆豉盖在桂鱼全身...详细介绍 |
| 做法：1.鳗鱼杀好治净，入沸水锅中烫尽粘液后捞出；2.然后从鱼背上每隔2厘米宰一刀至腹部，使其自然成竹节形；3.将鳗鱼入盆，加入蒜米、姜米、盐、酱油、...详细介绍 |
| 做法：1.将小米洗净泡软，放入盛排骨的碗中；2.在排骨中加入豆瓣酱、豆豉、花椒，再放入盐、味精、鸡粉拌匀；3.放入蒸笼，用大火蒸50分钟即可食用。详细介绍 |
| 做法：1.将螺（青口螺）外壳刷洗干净后，投入沸水中煮约2分钟，取出掰开外壳，去清污物，洗净螺肉，放回一边螺壳内，排好放在碟上；2.豆豉、蒜同剁为茸；3...详细介绍 |
| 做法：1.将龙虾用筷子由肛门插入，洗刷干净；2.旺火烧沸水1000毫升，把龙虾放入焯（氽）至熟（虾身转为红色）即取出，冷却；3.用刀刻开虾肚，将虾肉原...详细介绍 |