鸽蛋怎么做 鸽蛋的做法 鸽蛋怎么做
鸽蛋的做法
鸽蛋的做法 第2页查看全部原料
 | 做法：1.将银耳用温水泡发洗净，撕成小朵；2.豌豆苗择洗干净；3.鸽蛋煮熟，去皮备用；4.锅内添水，放入鸽蛋、银耳，加精盐、白糖，撒入豌豆苗烧开，撒入...详细介绍 |
| 做法：1.将燕窝拣去毛，拣去杂质（要保持燕窝的完好）；2.将鸽蛋放瓦钵内，加水淹没，加盖，用纱布密封（避免鸽蛋熟时爆裂）；3.用中火蒸熟，取出鸽蛋，放...详细介绍 |
| 做法：1.竹荪用温水洗一遍，再用温水泡涨透，洗净泥沙，切成5厘米长的段，小的一切两开，大的切成三四条，在锅中用开水氽过，再用冷水漂上；豌豆苗摘苞洗净。...详细介绍 |
| 做法：1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，切成5厘米长，小的一切两开，大的改成三至四条，放在开水锅内氽过，用冷水漂上。火腿切成米；香菜摘叶洗净；小白菜摘...详细介绍 |
| 做法：1.鸽蛋煮熟，剥去外壳，浸入水中。2.平菇切片，与冬笋片、蒜片一起下锅煮沸，煮至汤汁将干时，淋入香油，盛起倒在盘中，略加整理，使平菇平铺在盘中。...详细介绍 |
| 做法：1.将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；2.乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；3.鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内...详细介绍 |
| 做法：1.将发好的银耳用少许食用碱拌匀，用开水泡5分钟，即用开水冲去碱味，以清水泡后蒸熟备用。2.取12个圆形铁皮模子，内壁涂上猪油，将鸽蛋打破倾入，...详细介绍 |
| 做法：1.将鸽蛋煮熟，去壳，放入少许酱油，把鸽蛋放热油锅中煎炸，炸至金黄色时捞出；葱、姜洗净分别切丝、末。2.将火腿切成长条状，稍煮取出，铁锅烧热，加...详细介绍 |
| 做法：1.将大蟹蒸熟，揭去蟹盖，取出蟹肉放好，其他都不要动，仍保持原只大蟹的形状；水淀粉（淀粉2克加水2克）调成芡汁备用。2.将鸽蛋放在冷水锅里（不要...详细介绍 |
| 做法：1.将火腿切成丝；香菜洗净切段；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2.将12个白瓷酒盅内抹上凝固的猪油，将鸽蛋逐个磕去每个酒盅内，上屉蒸熟取出，把鸽...详细介绍 |