茄子怎么做 茄子的做法 茄子怎么做
茄子的做法
茄子的做法 第23页查看全部原料
 | 做法：1.将茄子洗净去蒂，上锅蒸至茄子软烂取出，滗水晾凉，撕成条装盘；2.将鲜辣椒去蒂、籽，切成碎末，撒在茄条上；3.蒜捣成泥加酱油、精盐、味精、醋调...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去皮切成片，撒上少许精盐和胡椒粉拌匀，蘸上面粉；2.鸡蛋和少许牛奶在一起打散；3.大蒜拍碎；4.计司50克切成末，100克计司切成片；...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子洗净去皮切块；2.葱头切丁；3.大蒜切片；4.番茄、青椒、红椒切块；5.锅内注油烧至六成热，下入茄子块煎上色取出；6.锅内余油烧热，下...详细介绍 |
| 做法：1.将西葫芦削皮去瓤切成小片；2.番茄切成片；3.黄瓜去皮去籽切成丁；4.茄子去皮切成丁；5.青椒去籽切成丁；6.洋葱、红辣椒切碎；7.蒜拍碎；...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子切小块；2.番茄一切四瓣；3.洋葱切片；4.大蒜剁碎；5.青椒切条；6.芹菜切末；7.锅内注油烧热，下入洋葱、大蒜炒出香味；8.放入茄...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子洗净去皮切碎；2.洋葱、薄荷、茴香、大蒜均匀切碎；3.西红柿用沸水烫一下去皮切碎；4.将西红柿放入少司盘内，加入精盐、胡椒粉和适量蔬菜...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子切成块；2.洋葱、蒜、番茄、芹菜切成末；3.将茄子用盐水煮10分钟到，捞出沥净水；4.茄子与洋葱、番茄、芹菜同放碗内，加入酒醋、蒜末、...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去根洗净，一切两半，上屉蒸熟（约40分钟）。2.把蒸茄子晾凉扒去皮，用筷子搅拌成泥子，放入玉米粉与1克盐，搅拌均匀。3.锅置火上，放入...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子削净皮，切成直径5厘米，2厘米厚的圆形片，用刀从中间切开(底部相连，不要切断)；2.猪肥瘦肉洗净切细肉末待用；3.淀粉（4克）放碗内加...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子片成2.5厘米厚的圆片，先在一面斜刀剞0.3厘米宽的花刀，然后翻个再直剞0.3厘米宽的花刀成蓑衣花刀。2.将料酒、酱油、白糖、米醋、味...详细介绍 |