酱油怎么做 酱油的做法 酱油怎么做
酱油的做法
酱油的做法 第685页查看全部原料
 | 做法：1.将羊肉去筋膜，洗净，切成3厘米见方的块待炸。2.铁锅内放入生油，烧到八成热时，放入羊肉块，炸干水分后捞出。3.另取1只锅，放入羊肉，加清水1...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟取出，晾凉备用。2.将熟羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、味精...详细介绍 |
| 做法：1.将兔肉治净，剞上十字花刀，然后切成菱形块，放入碗中，加精盐、料酒、胡椒粉、松肉粉(嫩肉粉)、水淀粉和匀，静置10分钟，小米泡辣椒去蒂，一半剁...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉洗净斩成3厘米见方的块。冬笋洗净，切成长3.5厘米、宽2厘米、厚2毫米的片。芹菜心洗净去筋，切成长2.5厘米的节；葱洗净切成节。姜、蒜洗...详细介绍 |
| 做法：1.将距白菜根约60毫米处切一刀，剥只取菜头部分，用清水洗净后再用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡，5分钟，用冷开水冲洗，将菜头切成薄片，倒入碗中，用...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。2.倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。3.把熬好的...详细介绍 |
| 做法：1.将狗肉用冷水浸泡10小时后捞出洗净，放入锅内加水烧煮，撇去浮沫后，再将浮油撇出，装入碗内。2.将豆油烧沸，加入10克辣椒面，倒入浮油碗内，搅...详细介绍 |
| 做法：1.水面筋放开水锅时略煮，捞出用清水漂洗手挤干水分，切成粒，用精盐、干淀粉拌和。青甜椒50克、红甜椒50克去蒂和籽洗净，切成料。茭白去净皮，切成...详细介绍 |
| 做法：1.将油面筋切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝。绿豆芽摘去两端，洗净。2.取碗一只，放入酱油，白糖，姜丝，味精，鲜汤50克，湿淀粉，调匀成味...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼头去鳃及残留的鱼鳞，在颈肉两面划二刀，在鱼头脑壳上斩一刀，洗涤沥干，放盆中，放少许酱油浸渍一下。粉皮切小块洗净。2.炒锅烧热，放油烧至八...详细介绍 |